冬瓜炖大虾
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求雪柏买
冬瓜炖大虾,汤白味鲜,入口即化,家人爱吃
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
250g
大虾
250g
葱
10g
姜
3g
清水
适量
盐
5g
花生油
25ml
步骤
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1. 冬瓜去皮洗净切厚片。 -
2. 大虾去须洗净。
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3. 热锅下油，放入葱姜炝锅。
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4. 倒入大虾。
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5. 翻炒至大虾出油。
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6. 放入冬瓜。
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7. 翻炒至断生。
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8. 加入清水、盐和剩余的葱姜末炒匀烧开。
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9. 盖盖转小火炖18分钟关火即可。
小贴士
不要加味精