冬瓜烩豆腐
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孤单
冬瓜，热量很低，消肿利尿，很适合在减肥期间多吃一点。豆腐，蛋白质含量比较高。把这两种食材搭配在一起，再放一点胡萝卜青椒搭配色彩，整道菜鲜嫩可口，特别美味。冬瓜烩豆腐简单几步就可以上桌。
时间: 10-30分钟
食材
小冬瓜
半个
大豆腐
1块
胡萝卜
1根
青椒
1个
香葱
1把
姜
1块
蒜
半头
油
少许
盐
少许
五香粉
少许
步骤
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1. 冬瓜半个，大豆腐1块，胡萝卜1个，青椒1个，葱姜蒜适量。 -
2. 冬瓜洗净去皮去瓤。
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3. 切片。
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4. 胡萝卜用模具切成小花。
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5. 青椒切片。
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6. 豆腐煎一下。
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7. 准备好所有食材。
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8. 平底锅加热加点油，炒香葱姜蒜。
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9. 加入冬瓜翻炒。
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10. 加入煎好的豆腐，胡萝卜翻炒。
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11. 加入少许的盐和五香粉翻炒。
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12. 然后加1小碗水，炖7一8分
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13. 冬瓜炖透明了，加青椒断生。
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14. 冬瓜烩豆腐。
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