豆酱蒜闷马鲛鱼
7.5万热度
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流年里沉淪以风
家里吃马鲛鱼一般都选择香煎的，不过最近天气湿湿人燥燥的，所以就拿来闷了，味道不错哦~
时间: 10-30分钟
食材
马鲛鱼
500g
黄豆酱
2茶匙
蒜头
8瓣
酱油
少许
盐
少许
步骤
-
1. 马鲛鱼洗净沥水，热油锅，下鱼，两面稍微煎一下 -
2. 加水，放入蒜头和豆酱，盖锅，大火至煮水开后转文火，收汁后加入少许酱油稍微翻一下即可上碟啦~