红酒马鲛鱼
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五月你来
马鲛鱼胆固醇含量低,富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素,还具有提神和防衰老等食疗功效,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。
隔夜的马鲛鱼不适宜食用,以免中毒。
隔夜的马鲛鱼不适宜食用,以免中毒。
时间: 10-30分钟
食材
马鲛鱼
800g
油
适量
盐
适量
葱
适量
生姜
适量
大蒜
适量
红酒
适量
干辣椒
4个
步骤
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1. 将鱼洗净切块,葱姜切好
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2. 锅中放油将葱姜蒜辣椒爆香
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3. 将鱼肉倒入翻炒
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4. 加入盐跟红酒
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5. 然后加入适量的酱油翻炒,大火收汁即可装盘
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6. 就这样香喷喷又带着一股微微的酒香的红酒马鲛鱼就做好啦
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隔夜的马鲛鱼最好不要吃。