油焖海虾
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恼弛址俦斩
废话少说，直接上图
时间: 10分钟内
食材
大虾
N只
红椒
2个
金针菇
半朵
蒜、葱、姜
适量
蕃茄酱、白糖
适量
酱油、蚝油
适量
步骤
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1. 各种材料洗干净 -
2. 虾去掉头的前半部分，去掉虾线，用料酒和姜腌一下
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3. 其他材料切好
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4. 下油爆香葱姜蒜，然后捞出来，放入腌好的虾，先煎一面，一边煎一边用铲子压虾头，煎出虾油，一面煎红之后再煎另一边。同时另起一锅煮金针菇
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5. 根据自己的口味调好酱汁，我调的是酸甜微辣的，放点红椒，下酱汁焖一下
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6. 收汁以后就可以了！将金针菇放在中间，放上大虾，淋上酱汁，开吃！
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