清蒸黑鱼
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KyouanSama
蒸什么鱼都可以，只是我个人比较喜欢黑鱼。呵呵
时间: 10-30分钟
食材
黑鱼
一条
姜
适量
大葱
适量
海鲜酱油
适量
油
适量
盐
适量
料酒
适量
小米椒
适量
步骤
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1. 鱼去鳞洗净，身上划几刀，用料酒和盐按摩腌制20分钟左右。 -
2. 切些姜片，葱段塞进鱼肚子里。再切些姜丝和葱丝铺在鱼身上。放一些干豆豉及切碎的小米椒在上面。
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3. 蒸10分钟左右就取出来了，倒掉蒸鱼的水，撒上葱丝，倒上海鲜酱油，最后淋上沸油
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4. 完成了，超简单，超美味。不喜欢辣的可以不放小米椒，喜欢的可以多放点，我用了3个，刚刚好适合我的口味。