凉拌芥末蛰皮
5.1万热度
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流凨
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时间: 1-2小时
食材
蛰皮
适量
黄瓜
一根
芥末油
一勺
生抽
一勺
味精
半勺
盐
半勺
香油
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 准备适量蛰皮，黄瓜一根 -
2. 蛰皮切丝，蛰皮比较咸，要提前泡四小时以上，每半小时换一次水
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3. 黄瓜切丝
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4. 拌：黄瓜和蛰皮放一起，加入一勺芥末油，一勺生抽，适量盐，半勺味精，适量香油，拌匀，把辣椒段放上，热一点油浇在辣椒上