酒蒸青蛤
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雁柏穿越水影
最原味的做法，祛除了河鲜的土味，就下的只有那种清甜。
时间: 10-30分钟
食材
青蛤
250g
料酒
100g
葱片
适量
姜片
适量
蒸鱼豉油
5g
白糖
5g
橄榄油
适量
步骤
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1. 泡过三小时的青蛤，倒入料酒，白糖，姜片，葱片，大火上气蒸10分钟
小贴士
青蛤一定要泡2-3个小时才能做
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