蛋白无油椰子球
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伎涤仁苛弊
做泡芙剩了四个蛋白利用起来
食材
蛋清
4个
细砂糖
100克
椰丝
160克
低筋粉
40克
玉米淀粉
30克
步骤
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1. 分三次把糖加入蛋清中，打发至立起不会弯 -
2. 烤箱预热170度，椰丝与玉米淀粉和低筋粉拌匀后放入蛋清糊中，拌匀，洗干净手，用手揉搓成1-2厘米的球，放入烤盘，中间留些间距
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3. 放入烤箱170度20-30分钟，请按照自家的实际情况看颜色掌握时间，我家烤箱温度偏低，我用了30分钟
小贴士
特别喜欢椰子味的同学可以少放低粉多放椰丝，但是会太稀不易揉搓成球哦
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