无油椰浆戚风小蛋糕
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纯白梦枫
这个方子我是做给我小孩吃的，所以是无油低糖的！
食材
椰浆
100g
糖
30g
低筋粉
50g
鸡蛋
3个
椰蓉
少量
步骤
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1. 1.鸡黄与椰浆搅拌均匀，倒入过筛的低粉搅拌，直到无颗粒状
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2. 蛋白加糖打至干性！与椰浆糊混合，蛋白分二次加入椰浆糊中！
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3. 装入模具或纸杯中，表面放点椰蓉
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4. 烤箱预热，160度，上下火，中层，50分钟
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