白灼西兰花～教你做快手菜
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彰远铡
西兰花的营养价值我这里就不说了，西兰花怎么做最好吃？我曾经炒来吃过、煮过汤、做过沙拉，吃来吃去还是觉得白灼最好吃，又不丢失营养价值，吃的原汁原味，而且方便快捷
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
1颗
蒸鱼豉油
3勺
大蒜
2颗
口蘑（白蘑菇）
适量（不要超过西兰花的量）
步骤
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1. 西兰花买回来切成小块，白蘑菇洗干净切成两半或四半，西兰花要用清水加盐泡泡 -
2. 锅里加水烧开，加盐一勺，油少许，等水开后先将白蘑菇放进去煮两分钟，再放西兰花进去，略煮一会儿变色就可以了，不要煮的太烂，捞出来沥干水分放盘里
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3. 西兰花、口蘑摆盘，炒锅烧油
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4. 烧油的时间将大蒜切末放在西兰花上，淋入蒸鱼豉油，油烧热后淋在蒜上面就OK
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5. 一道方便快捷的、营养价值高的快手菜十五分钟就可上桌了
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6. 红红绿绿的好看、好吃！拿来做封面
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