开胃菜·凉拌海带丝·
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流年里沉淪曼筠
这是一道可以打开你味蕾和食欲的凉菜~
时间: 10分钟内
食材
宽海带
200克
大蒜
1个
小米椒
3个
生抽
2勺
香醋
2勺
香油
1勺
红辣油
1勺
白糖
1茶匙
鸡精
少许
花椒油
少许
步骤
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1. 宽海带如图,取2片。
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2. 洗干净后用水浸泡半天,把表面的黏液冲洗干净,换水再浸泡半天。
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3. 切成丝,粗细随意。细的好咬~
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4. 用冷水煮一下,杀菌的同时让口感更好。水开后煮5分钟即可捞出。
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5. 调酱汁。所有的配料放一起就可以了。
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6. 和海带拌均匀即可食用。冷凉后口感更好~
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