凉拌海带丝
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羽逸之光糜
凉拌海带丝是一道简单又美味的开胃菜。最适合现在食用了。喜欢的可以试试
时间: 10分钟内
食材
海带丝
150g
黄瓜
1根
大蒜
7粒
辣椒
3个
葱
1小段
盐
半勺
白糖
1勺
酱油
2勺
醋
2勺
步骤
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1. 准备干海带丝备用 -
2. 准备的海带丝提前用开水泡开
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3. 浸泡后的海带丝洗净加水在锅里煮熟（差不多是五分钟（海带丝尽量洗干净，里面可能有沙子，会影响口感的）
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4. 煮好的海带丝加上配菜倒入盐，酱油，醋，白糖搅拌好（凉拌菜加白糖有助于提鲜，味道更好）
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5. 最后锅里放油和香油，各一半烧热。浇在凉拌菜上面即可食用
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6. 另外黄瓜切片作为装盘围边，装盘的过后的凉拌海带丝更有颜值，也会比较有食欲
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7. 成品
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8. 成品
小贴士
可以直接购买泡好的海带丝，比较省事。
海带本身有咸味，记得不要加太多盐。太咸影响味道。
海带本身有咸味，记得不要加太多盐。太咸影响味道。