口蘑炖鱼头
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剩蛋老人羽
海鲶鱼是药膳食补的佳品,维生素a含量较高,具有美容养颜的神奇功效,是加工美食上好的烹饪原料,口蘑菌肉肥厚,质细具香气,味鲜美,营养价值高,能提高人体免疫力,它还是一种较好的减肥美容食品
食材
口蘑
200g
海鲶鱼头
500g
青椒
适量
红椒
适量
香菜
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
2瓣
花生油
适量
盐
少许
料酒
少许
酱油
适量
醋
适量
步骤
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1. 热锅放油,放入葱姜蒜爆出香味。
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2. 放入海鲶鱼头。
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3. 依次放入料酒,醋和酱油。
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4. 放入切成两半的口蘑。
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5. 加入适量的水。
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6. 炖至汤汁稍浓稠一些时放入青椒红椒和少许盐即可。
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7. 味道鲜美,营养丰富。
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