酱炖鱼头豆腐
7.1万热度
95收藏
收藏
|
剩蛋老人羽
鱼头炖豆腐是一道四季皆宜的美食。鱼头和豆腐搭配，不仅味美，而且有很好的营养互补作用。
时间: 10-30分钟
食材
三文鱼头
500g
豆腐
250g
虾
100g
花生油
20ml
杏鲍菇
100g
红椒
30g
豆瓣酱
30g
姜
10g
大蒜
10g
醋
15ml
酱油
15ml
步骤
-
1. 准备食材 -
2. 热锅放油，放入虾、蒜和姜
-
3. 煸炒至虾变色
-
4. 放入杏鲍菇
-
5. 翻炒几下
-
6. 放入豆腐
-
7. 放入鱼头
-
8. 放入醋
-
9. 放入酱油
-
10. 放入黄豆酱
-
11. 加入适量水
-
12. 炖至汤汁浓些时即可
小贴士
小火慢炖易于入味
-
这道菜的其他做法
-
白锅鱼头豆腐汤
198收藏10.4万热度 -
鱼头豆腐炖香菇白菜锅
132收藏1.9万热度 -
鱼头豆腐汤
115收藏1.5万热度 -
鱼头豆腐汤
94收藏1.2万热度 -
鱼头豆腐汤
104收藏2.2万热度
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度