免油炸辣椒酱
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单薄gracious
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时间: 1-2小时
食材
辣椒
500g
大蒜
150g
盐
6勺
糖
50g
步骤
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1. 把辣椒剪蒂，大蒜去皮，然后清洗干净，暴晒至水干 -
2. 然后切成段再用刀剁，注意砧板也是要干的，不能有水
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3. 剁好了就可以装碟，放盐，放糖，可以滴两点醋，然后搅拌均匀，放冰箱两天
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4. 最后就把晾干水的玻璃瓶，装辣椒了
小贴士
做到免油炸辣椒酱关键“滴水不沾”
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