面煎辣椒
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漳估傅衷砂
从小吃到大的菜
食材
青椒
适量
面粉
少许
鸡蛋
1个
盐
少许
步骤
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1. 青椒切成小段，放入鸡蛋、盐搅拌均匀，在放入适量面粉，不要放鸡精，葱，姜。 -
2. 搅拌成这样，（如果喜欢面多点的，可以多放些面粉，太干可以放少许水）
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3. 锅内放油（不要太少），比一般炒菜的量多一点就可以了。
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4. 注意翻炒，火不要太大，会容易糊掉。
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5. 炒到金黄出锅（我火开大了嘿嘿……）
小贴士
简单快捷
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