鱼香茄子无油版
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贺不败君王
爱做饭爱生活的小孩！
食材
紫茄子
3根
郫县豆瓣酱
适量
大蒜
适量
姜丝
适量
葱花
适量
步骤
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1. 热锅上油七分热，加入郫县酱熬出红油，倒入沥干水分的切条翻炒 -
2. 加入之前配置好的鱼香汁。大火翻炒加入葱姜蒜
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3. 大火收汁！出锅！
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