酱鸡爪
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伊人淡雅泪裴
爱吃鸡零件的都可以用这种方法来尝试 比如酱鸡脖子 鸡翅 什么的简单 省力气 主要是好吃 我就是鸡爪和鸡脖子一起来做的
时间: 10-30分钟
食材
白条鸡爪500g
适量
小红干辣椒 3个
适量
冰糖 3~4粒
适量
陈醋 适量
适量
蚝油 适量
适量
东古酱油 适量
适量
盐 鸡精 适量
适量
步骤
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1. 1、去指甲 泡水 洗净 -
2. 2、开水下锅 焯一下
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3. 3 把冰糖 陈醋 蚝油 酱油 盐 鸡精 倒碗里备用
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4. 4 热油 爆锅 倒入焯好的鸡爪 翻炒
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5. 5 翻炒大概5分钟 倒入备好的调料 继续翻炒3分钟
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6. 倒入适当的清水 大概位置是马上快要没过鸡爪 开大火 焖着
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7. 没事儿就开开锅翻翻 等着收汁
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8. 直到锅里的汁全部没有 就可以起锅了 我这成品拍的太失败了 啥也看不出来 味道可是一级棒啊