重庆芋儿鸡
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翱接痪劳锤
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时间: 30分钟-1小时
食材
芋头
两斤
鸡
1只
姜
适量
豆瓣酱
适量
海底捞香锅调料
半袋
蒜
适量
小葱
适量
盐
少许
酱油
适量
花椒
适量
步骤
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1. 芋头，鸡块儿，姜，蒜，小葱，豆瓣酱，酱油，花椒，海底捞香锅调料 -
2. 先将鸡洗净切块儿，煮出血水，捞起备用
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3. 锅中放油烧热，倒入配料爆炒（小葱除外）~在将鸡块儿倒入一起炒，放酱油上色，吃得麻辣的可以在多放些花椒和辣椒，加芋头加水。
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4. 放汤或水烧沸，加盖改小火慢慢焖，大约四十分钟
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5. 洒点盐起锅，放葱花~
小贴士
注意，芋头不是土豆哈
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