炝莲白
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noted水龙头
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时间: 10-30分钟
食材
卷心菜
一个
干辣椒
四个
麻椒
10粒
蒜瓣
两瓣
油
适量
盐
5g
味精
适量
蒸鱼豉油
5g
糖
适量
水
适量
葱末
适量
步骤
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1. 备好配料 -
2. 卷心菜去掉老叶子，洗干净，去除根茎！
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3. 将卷心菜撕成块，备用
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4. 锅内烧水，放入少许油，少许盐，烧开后放入撕好的卷心菜，煮一分钟，捞出。
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5. 煮后的卷心菜过凉水，控干，备用
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6. 锅内放油，放入干辣椒，麻椒，葱蒜末，爆香后放入卷心菜，放盐，糖，味精，大火翻炒后盛出！
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7. 盛出后，淋上蒸鱼豉油！～