老厨白菜
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褒花颜与夏
大白菜含有丰富的维生素，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，而且大白菜含水量高达95%。冬天天气干燥，多吃白菜可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用呢。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
4叶
肥瘦猪肉
适量
粉条
一小把
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
盐
少许
老抽
1茶匙
酱油
两勺
八角
一个
干红辣椒
少许
步骤
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1. 粉条用热水提前泡一个小时，我是早上泡的，晚上用。 -
2. 猪肉切片，要肥瘦都有才香。
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3. 白菜切片。
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4. 葱切丝，蒜切片，姜切片，干辣椒切段。
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5. 起锅热油，放八角和干辣椒煸香。再放入葱姜蒜煸香。把肉放里翻炒，倒生抽上色。
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6. 放入白菜翻炒，放酱油，撒少许盐，炒到白菜出水。
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7. 白菜出水后放粉条，让粉条吸收汤汁，这样粉条也会非常美味。粉条上色了出锅即可。别等干锅了再关火，有一点汤汁免得粉条成一坨。
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8. 大白菜也可以非常香啊！
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9. 不清晰，吼吼