啤酒鸭翅
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参差handout
啤酒鸭翅~融合了啤酒，去腥解腻，别有一番风味！当零嘴或是下饭吃，怎么吃都好吃~关键是操作简单，一定心动了吧~
食材
鸭翅
500g
啤酒
500g
酱油
4汤勺
姜
4片
大蒜
3瓣
葱
一根
白糖
半勺
香叶
4片
八角
2瓣
步骤
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1. 鸭翅处理好后冷水下锅焯水 然后洗净沥干水 -
2. 锅内放少许油爆香葱姜蒜后放入鸭翅翻炒
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3. 倒入酱油炒上色
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4. 然后放入啤酒小火慢炖30到40分钟 加入香叶和八角
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5. 大火收汁即可
小贴士
1.若是给孩子吃的话不必担心有酒精，啤酒经过高温烹煮会挥发的
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