酱香啤酒鸭翅根
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歪头少女rrr
浓油赤酱 周末慢煮最合适
食材
鸭翅根
5个
鹌鹑蛋
16个
八角
少许
桂皮
少许
姜
少许
干红椒
少许
步骤
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1. 鸭翅根切块 过水 鹌鹑蛋煮熟 拨壳 姜切片 香料洗净 -
2. 待油锅热 下姜片
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3. 下鹌鹑蛋 煸炒时间久点 待蛋皮起皱
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4. 倒入鸭翅根 煸炒片刻
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5. 加啤酒 生抽 白糖 少许
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6. 加香料
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7. 加红烧汁
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8. 待汁水收干 装盘