您的位置: 首页>菜谱分类>辣炒南瓜尖
辣炒南瓜尖
2.5万热度
151收藏
老石头弓打恒
南瓜尖,南瓜藤的顶端部分,一般都是自家种的,是真正无污染的绿色食品,一直认为它不能吃,所以从小到大也没吃过,更没见别人吃过。
今年才听说南瓜尖可以吃,并且很好吃。我正好回老家,就摘了一大把回来,凉拌一下,可真好吃啊,家里人也都喜欢吃,可惜菜市场没卖的,遗憾,老家的人都不吃它,城里也没卖的。
时间: 10分钟内
食材
南瓜藤
200克
大蒜
10克
干辣椒
2个
植物油
10克
1克
步骤
  • 1. 南瓜尖撕去表面的带绒毛的皮,洗净切小段儿(其实不撕皮也没事,也不扎嘴的)
  • 2. 切一下
  • 3. 大蒜切碎,辣椒切成段儿
  • 4. 炒锅放油烧热,放入蒜末和辣椒爆香
  • 5. 放入南瓜尖翻炒
  • 6. 放少许盐
  • 7. 翻炒均匀就熟了
小贴士
南瓜尖很鲜,无须放鸡精
这道菜的其他做法

辣炒南瓜尖

180收藏
9.1万热度

原汁原味家常辣炒南瓜

8收藏
7.7万热度

素炒南瓜尖

141收藏
3.3万热度

爆炒南瓜尖

733收藏
8.6万热度

素炒南瓜尖

849收藏
10.4万热度
热门菜谱

糖醋核桃鸡丁

119收藏
509.2万热度

茄子饺子(超简单)

177收藏
420.2万热度

腊肉炒芦笋

41收藏
412.5万热度

凉拌面皮

24收藏
260.3万热度

祛湿养颜鸡汤

98收藏
205.1万热度
相关菜谱