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辣炒南瓜片
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抉擇獨舞炫仰
没结婚以前在自己家的时候从来没有吃过炒的老南瓜,老南瓜都用来煮粥或者炖菜了,只有嫩南瓜才会炒来吃。去年跟老公结婚后婆婆家好多老南瓜,我随口问了一句怎么吃,他们说就炒着吃啊,然后,没想到那么好吃,从此一发不可收拾,隔三差五的就要炒来吃。
时间: 10分钟内
食材
老南瓜
1块
青椒
3个
适量
适量
干红椒
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 主辅料洗净
  • 2. 南瓜切片,青椒切开
  • 3. 起油锅下干红椒爆香后放入南瓜片
  • 4. 南瓜片翻炒至断生后加入青椒
  • 5. 翻炒至熟南瓜变软加盐和鸡精即可
  • 6. 装盘
小贴士
1、炒的时候稍微多放点油,炒出来非常香
2、一定要炒变软才会好吃
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