腊肉炒南瓜尖
9.3万热度
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雁云霸气四溅
南瓜叶中含有多种维生素与矿物质，其中维生素C的含量很高，使它具有出色的清热解毒功效，夏季时用南瓜叶煮水喝，可以起到消暑除烦的作用。
食材
南瓜尖
500g
腊肉/咸肉/腌肉
30g
盐
适量
白糖
适量
黄酒
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
老姜
5g
步骤
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1. 1、南瓜尖摘嫩点。市场上买回来的500克，摘下来差不多只剩一半了。南瓜尖杆上的绒毛需要撕掉。洗干净控水后待用。