辣炒羊血
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intermediate素雅
羊血含蛋白质16.4%，主要为血红蛋白，其次为血清蛋白，血清球蛋白和少量纤维蛋白。女儿就特别喜欢吃羊血。因为它营养丰富。
食材
羊血
300g
油
适量
盐
适量
姜
适量
辣椒
50g
料酒
适量
步骤
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1. 辣椒备用 -
2. 油加热。
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3. 准备羊血。放在清水里泡5分钟。
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4. 放入辣椒。
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5. 翻炒一下，再加入羊血轻轻的翻炒。
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6. 放点鸡清出锅
小贴士
羊血要切的稍微厚点。容易碎。