蒜泥酱肉
2.2万热度
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拉扯complexity
同事从老家带回了家里人做的酱肉，给我一些，说是就简单的加热后沾蒜泥汁就已经很好吃。于是我就尝试了一把，果然不错。稍稍煸出油再蒸会比较不油腻。
时间: 10-30分钟
食材
酱肉
300g
蒜泥
适量
酱油
适量
油
适量
步骤
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1. 准备好酱肉 -
2. 切均匀的薄片
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3. 码入盘中，上锅蒸15分钟
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4. 蒸的时候准备蒜泥。 大蒜剁碎后放入碗里，加入适量酱油
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5. 锅里加入适量食用油，大火烧热后趁热倒入蒜泥碗里拌匀即可
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6. 最后酱肉配上蒜泥汁即可上桌
小贴士
直接蒸仍会有些油腻，可以稍稍先煸出油后再蒸。