蒸鱼块
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帅呆
同学妈妈送的青鱼，很大一条，其中一段给蒸着吃了O(∩_∩)O~
时间: 10-30分钟
食材
青鱼
500g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
姜
适量
料酒
适量
豆瓣酱
适量
步骤
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1. 青鱼洗净 -
2. 切块
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3. 放入葱姜料酒盐腌制半个小时以上
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4. 再准备葱蒜香菜
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5. 腌制好的鱼放入盘中
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6. 材料切丝
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7. 先炒香葱姜
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8. 然后加入豆瓣酱和糖和水拌匀的作料翻炒
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9. 然后加入香菜葱
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10. 将炒浓稠的酱汁倒入鱼上面
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11. 水煮开放入蒸锅
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12. 大火蒸熟即可开动
小贴士
蒸鱼要先腌制入味，这样好吃