酱焖黑鱼
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扑爬扑爬塞桽
这是老公今天从海上钓的黑鱼，看着这样新鲜的鱼就想怎么样做才能更加的好吃呢？就把它做成酱焖鱼了，刚钓上来新鲜的鱼炖出来的味道就是和买回来的鱼味道有差别的。太好吃了。
时间: 10-30分钟
食材
黑鱼
3条
油
适量
盐
适量
蒜
适量
姜
适量
葱
适量
辣酱
适量
豆瓣酱
适量
步骤
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1. 从海上钓的刚拿回家的黑鱼 -
2. 把鱼的内脏割开拿出内脏里面的肠子在鱼身上切两道花刀
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3. 用水把鱼清洗干净
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4. 葱姜切碎蒜切片
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5. 锅里加油烧热放蒜爆锅
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6. 加水放辣酱豆瓣酱姜精盐
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7. 把鱼放进锅里
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8. 把锅盖上炖10分钟
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9. 锅盖打开撒点葱花即可
小贴士
炖鱼水不要加水过多，新鲜的鱼不需要放味精之类的调味品