榨菜蒸鱼头
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苯蚜堤乜傺
今天真的是快饿晕了，睡得连早餐都没起来煮。赶紧去市场买菜。就买点快手菜吧。榨菜蒸鱼头，不用怎么洗菜。快手快脚的把它做好。开吃
时间: 10-30分钟
食材
鱼头
1个
榨菜
1包
盐
少许
花生油
适量
姜
适量
葱
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备好材料，鱼头处理干净。姜，葱白切丁 -
2. 把葱叶摆在盘子里
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3. 鱼头上摸上盐，放入盘子里淋入料酒，腌20分钟以上
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4. 然后把榨菜放鱼头上面
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5. 再把，葱白，姜摆上去
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6. 锅中烧沸水，把鱼放上去大火蒸8分钟。蒸好后等几分钟再打开盖
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7. 把鱼取出来
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8. 锅预热，入油，等油温很热后
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9. 把油淋在鱼头上面即可。
小贴士
鱼头要腌制20分钟以上才入味。