蒜苗炒香干
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书柳欧买嘎丝
香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。
时间: 10分钟内
食材
香干
150g
蒜苗
100g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
生抽
适量
干辣椒
2个
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 蒜苗切段，香干切3毫米宽的条。
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3. 油锅烧热倒入干辣椒爆香。
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4. 倒入蒜苗茎翻炒。
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5. 翻炒一会后，倒入蒜苗叶继续翻炒。
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6. 加入香干一起翻炒。
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7. 翻炒两分钟后加盐，五香粉调味。
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8. 翻炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
炒豆干的时候容易粘锅，可以加一点水。
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