蒜苗炒香干
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小汤圆gnaw
很好吃的下饭菜，制作简单，蒜苗属于粗粮，含有丰富的纤维富，是适合一家老少吃的一道菜。
时间: 10分钟内
食材
蒜苗
150g
香干
3块
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
生粉
1小勺
生粉水
10g
蒜
1瓣
姜
2片
步骤
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1. 蒜苗洗净切条，香干也切条，猪肉切成末，用适量的盐、生抽和生粉腌30分钟，姜、蒜切片。 -
2. 锅内放油，加入腌好的猪肉末。
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3. 再放入姜、葱、蒜爆香，炒至猪肉至金黄色。
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4. 加入香干炒香
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5. 再加入蒜苗
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6. 调入适量盐、生抽炒匀，放入一点水，加盖焖一下，最后调入一小勺生粉水收汁即可。
小贴士
如果爱吃辣椒的人可以放些辣椒，就是一道更下饭的菜了哦！