牡丹蒸饺
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帅呆scarcity
“庭前芍药妖无格， 池上芙蕖净少情。 唯有牡丹真国色，花开时节动京城”。牡丹作为中国的国花，是集富贵，吉祥，幸福，繁荣的象征，被誉为国色天香，让人对牡丹花充满了爱怜，以花为题作一幅大好春光，大家共同分享。
食材
面粉
500g
娃娃菜
1颗
鸡蛋黄
2个
生抽
2茶匙
胡椒粉
适量
姜
2片
葱
1颗
盐
适量
油
适量
猪肉馅
适量
步骤
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1. 面粉加入适量水和成面团，盖保鲜膜醒二十分钟 -
2. 猪肉陷加入娃娃菜，葱，姜，胡椒粉，生抽，油，盐搅拌均匀
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3. 醒好的面团分成小面团，撒薄面按压成饼
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4. 用擀面杖擀成圆饼，不要太薄，加入馅料
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5. 如图分均匀五点向里收捏和，再把相近的两个边捏和整形
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6. 用剪刀剪出花瓣，撒上压碎的鸡蛋黄，上锅蒸15-20分钟。
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7. 漂亮美味的牡丹蒸饺快来品尝吧。
小贴士
1.和面尽量不要太硬。2.馅料根据个人喜好选择。3.蒸的时候热水上锅。4.趁热食用，冷了以后花瓣会不同程度的变硬
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