菜花炒肉
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魂梦归他处殳
菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。所以平时多吃点对身体有好处，炒的时候加点肉味道更好。
时间: 10分钟内
食材
菜花
500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
卤子肉
适量
步骤
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1. 先准备好菜花 -
2. 用手把菜花掰开，盛入盆中
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3. 用水把掰好的菜花洗干净
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4. 用烧开的水把掰好的菜花戳八成熟
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5. 待菜花变色即可捞出
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6. 用笊篱把戳好的菜花盛入喽喽中
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7. 先准备好适量的葱花
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8. 炒勺中加入适量的油加热，待热后将葱花倒入炒勺中
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9. 然后把戳好的菜花倒入炒勺中
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10. 加入适量的酱油
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11. 取小勺挖适量的卤子肉
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12. 用勺子翻炒几下，加入适量的盐
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13. 翻炒几下即可出锅食用
小贴士
在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感