榨菜末炒藕条
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之之之之-
买来细长的脆藕来炒这道菜，藕条清脆爽口，加入榨菜末后更下饭了~很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！
时间: 10分钟内
食材
藕
1节
油
适量
盐
适量
白糖
适量
红椒
适量
蒜末
适量
小葱末
适量
榨菜末
适量
步骤
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1. 藕洗净后切成细长条 -
2. 锅内烧水，水开后倒入藕条
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3. 焯至八分熟，即可捞出
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4. 榨菜切末，红椒、大蒜、小葱切细
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5. 锅内油烧热后加入蒜末、红椒末
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6. 炸出香味后加入藕条
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7. 加入盐适量
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8. 加入白糖适量
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9. 加入榨菜末
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10. 快速翻炒，最后加入小葱末，装盘即可
小贴士
1、买脆藕来做这道菜，一般细长的是脆藕，脆藕炒着吃。短粗的是面藕，面藕炖汤较好。
2、水煮藕条的时候不可焯得太久，不然藕条失去脆性就不好吃了。
2、水煮藕条的时候不可焯得太久，不然藕条失去脆性就不好吃了。