豉香豆角
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漝超像熊猫熊
豆角含丰富维生素和植物蛋白质，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。最近亲戚送了一些自己种的豆角给我们，自己种的保证无农药，于是这几天我们家都在吃豆角，今天就先做一个豉香豆角，用豆豉和蒜头炒，真好吃啊！
时间: 10分钟内
食材
豆角
350g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜头
适量
豆豉
适量
步骤
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1. 豆角备用 -
2. 豆角摘好洗净沥水
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3. 豆豉剁碎 蒜头拍碎
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4. 热锅下油，爆香蒜头后将豆角倒入翻炒一会儿
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5. 然后将豆豉倒入，加少许水将菜焖煮
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6. 最后加盐和生抽调味后上碟
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7. 可以上桌了
小贴士
豆豉有咸味，所以调味时盐和生抽要适量