红烧牛肉面
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亦菡砌
超市做活动，买了一大块的牛肉，就分几次全部做面条吃了，或者红烧牛肉面，或者直接加点葱姜煮煮切片配面条也很棒，提前准备好牛肉部分，做早饭就没那么慌张了！！
时间: 1-2小时
食材
牛肉
500克
面条
适量
香菜
适量
花椒
5颗
香叶
3片
八角
2只
郫县豆瓣酱
1大勺
海鲜酱
1勺
老抽
1勺
生抽
2勺
白糖
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备的原料。 -
2. 牛肉加清水，葱，姜片煮开焯水。
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3. 洗净血沫。
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4. 切成小块。
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5. 热锅凉油，小火煸炒海鲜酱，豆瓣酱出香味。
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6. 加入牛肉块，老抽炒上色。
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7. 加入热水，香料装进不锈钢调料过滤球再放进锅里，烧开小火炖到牛肉酥烂。（关火前半小时加入生抽，白糖）
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8. 开水里加点盐煮面条，小火煮到面条没硬芯就可以。
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9. 煮好的面条捞出加入香菜。
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10. 再加入煮好的牛肉就可以。
小贴士
1.煮面条加点盐，面条会更劲道。
2.辣的程度根据自己承受度调节。
2.辣的程度根据自己承受度调节。
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