家常豆腐
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倾城的美丽庄
豆腐营养丰富，它的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。这道家常豆腐色彩丰富，口感咸香，做法还很简单。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
400g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
胡萝卜
适量
蒜
适量
熟肉片
适量
老抽
少许
蚝油
少许
香油
几滴
步骤
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1. 原料。 -
2. 豆腐和配菜改刀切片。
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3. 炒锅倒油，放入蒜片炒香。
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4. 放入胡萝卜，青椒翻炒。
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5. 加水，老抽，蚝油，盐。
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6. 放入豆腐和熟肉片小火炖20分钟。
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7. 炖制豆腐入味后关火，淋少许香油即可。
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8. 好吃又好看的家常豆腐。
小贴士
放入豆腐中的肉片是提前炖熟的，如果您没有，也可以用生的五花肉片现炒。