肉片洋葱
2.9万热度
151收藏
收藏
|
孤月今心锐
洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下等病症。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物，可以用于治疗消化不良、食欲不振、洋葱所含前列腺素A，具有明显降压作用。
时间: 10分钟内
食材
猪瘦肉
100g
洋葱
500g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
绍酒
适量
步骤
-
1. 肉切片，用适量酱油绍酒盐腌制10分钟 -
2. 洋葱洗净切大丝
-
3. 开火锅里放油
-
4. 倒下腌过的肉翻炒
-
5. 肉转色后倒下洋葱
-
6. 翻炒几下后加大半碗水加适量盐，炒至洋葱熟后盛起
小贴士
炒到洋葱熟即可捞起。