炒瓠子
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醉笑三千席吕
瓠子是老爸自己种的，由于得到的阳光多，都长得很大，我选了个还没长大的、嫩嫩的、小小的摘了下来。把爸给疼的。呵呵。爸，对不起哦，我就喜欢吃这样的小个头的。
时间: 10分钟内
食材
瓠子
400g
青椒
50g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
红辣椒
适量
步骤
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1. 瓠子一根洗净，因为很嫩就没去皮 -
2. 切成丝
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3. 锅中放油，爆香葱姜，放入红辣椒
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4. 下瓠子丝翻炒
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5. 八成熟时加入青辣椒丝
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6. 加入盐、鸡精翻炒均匀即可。
小贴士
的瓠子嫩嫩的，要是买来的要去皮的。
其实加盐就可以了，调料的味道越少越好，更能显出瓠子的清香味来。
其实加盐就可以了，调料的味道越少越好，更能显出瓠子的清香味来。