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西红柿炒瓠子
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断桥残雪龚程
昨天做了肉炒瓠子,今天准备用完剩下的半跟瓠子。最近妈妈感冒不能吃辣的就做拿番茄炒了。简单易学方便快捷。
食材
瓠瓜
半根
西红柿
2个
适量
适量
葱蒜
适量
步骤
  • 1. 番茄切块
  • 2. 瓠瓜切丁
  • 3. 倒油爆香葱蒜,先下入瓠子,加少许盐。待瓠子软了后加入西红柿。
  • 4. 倒油爆香葱蒜,先下入瓠子,加少许盐。待瓠子软了后加入西红柿。西红柿会出汁,等到菜熟透 西红柿软糯时出锅即可。
小贴士
1.盐能让西红柿更好出汁入味
2.本人喜欢西红柿原原本本的味道,酸酸甜甜的搭配很多菜都很好吃
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