青椒肉末
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查恒契诃夫
最爱吃青椒，青椒这个菜百搭，怎么做都可以，可以做水煮鱼的锅底，可以炒鸡蛋，烤肉可以穿到串上，做到炒饭必不可少，等等，所以说是个百搭的菜。今天做一个青椒丝炒肉末。
时间: 10-30分钟
食材
青椒
300g
肉末
80g
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 青椒洗净切丝。 -
2. 准备好肉末。
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3. 油烧开，放葱、蒜爆香。
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4. 放猪肉末翻炒，加盐、酱油。
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5. 肉末炒好后加青椒丝翻炒，关火，放鸡精少许。
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6. 起锅，装盘，美味青椒肉末做好啦。
小贴士
青椒不用炒很久。