苦笋炒肉
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嫡钥肝辜医
这是老爸最爱吃的一道菜，因为他喜欢苦笋的味道。他说，人生就像这苦笋一样，先苦后甘，苦后才知道它的美。乘着父亲节的到来，我亲手做了这道菜给老爸品尝，老爸很喜欢吃，尤其是里面的肉，经过上粉后，味道更不错，很适合给他下酒，而苦笋很适合下饭。
时间: 10分钟内
食材
苦笋
250g
五花肉
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
淀粉
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 将肉切好 -
2. 加入适量的盐、生抽、淀粉，拌匀
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3. 将苦笋洗净
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4. 大蒜切成段
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5. 坐锅，加入适量的油加热
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6. 将拌匀的肉放入锅里煎
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7. 将苦笋倒入锅里翻炒，要起锅是加入切好的大蒜和适量的盐
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8. 美味的苦笋炒肉好了
小贴士
因为我这个苦笋是浸泡过水了，而且反复用开水煮过了的，所以比较容易熟，一般煮苦笋要煮多些时间。