圆白菜香菇肉卷
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心若为城念岚
当我将白菜肉卷端上餐桌后,一时间,大家你来我往的,一会就见了盘了,用包菜包住肉与香菇,荤素搭配,不油不腻,爽口鲜香,真的很好吃呢。
最主要的是不见油烟,不用下锅炸,健康又方便,是一款特别适合小孩与老人食用跟怕见油烟的主妇制作的菜肴。
最主要的是不见油烟,不用下锅炸,健康又方便,是一款特别适合小孩与老人食用跟怕见油烟的主妇制作的菜肴。
时间: 10分钟内
食材
包菜
100g
五花肉
300g
香菇
6朵
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
蒜蓉
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备好材料。
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2. 分别剁成糜。
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3. 加入适量盐、五香粉、胡椒粉、生抽、蒜蓉一起搅匀。
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4. 包菜从外面小心的剥下完整的八片。
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5. 包菜叶在沸水里烫软。
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6. 将菜叶铺平,放上肉馅,裹成小卷,如法逐一做好。
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7. 八条都做好啦,装入盘中。
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8. 开水上锅蒸十分钟。
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9. 蒸好的肉卷,咬下去真香,因为肉馅里调料下得刚好,所以就没有再调料勾欠。
小贴士
因为肉馅里调料下得刚好,所以就没有再调料勾欠。
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