白菜香菇肉丝粉丝汤
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普懊趟绰级
白菜粉丝，东北菜中的特色菜肴，白菜清甜可口，粉丝润滑爽口，再加上香菇的菌香扑鼻，白菜香菇粉丝汤，不失为一道热腾腾的理想家常汤。
时间: 10-30分钟
食材
大白菜
200g
香菇
80g
猪肉丝
50g
粉丝
1把
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
香油
适量
步骤
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1. 香菇提前泡发好，洗净切成片 -
2. 大白菜切丝
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3. 粉丝清水浸泡备用
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4. 肉丝准备好
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5. 葱姜准备好
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6. 锅内加少许油炸香葱、姜
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7. 倒入香菇翻炒片刻
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8. 加入适量的清水
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9. 煮开后加入大白菜继续煮至变软
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10. 再加入肉丝，加入盐，胡椒粉调味
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11. 再把粉丝放入
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12. 煮至粉丝变软加少许鸡精，淋入香油即可
小贴士
大白菜切丝要稍微细一些，比较容易煮熟。