白菜平菇肉丝面
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吃五花肉了吗
昨天中午不想做饭，吃个简单的面条吧。老公非说想吃浇卤的面条，不愿吃直接煮出来的咸面条。好吧，那就分开做吧，只要你想吃！麻烦就麻烦点把。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
100g
白菜
100g
平菇
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
生抽
适量
酱油
适量
老抽
适量
香油
适量
姜
适量
步骤
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1. 原料：白菜，平菇和猪肉。 -
2. 白菜洗净，切条。
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3. 猪肉切丝。
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4. 平菇洗净，撕条。
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5. 平菇在开水中煮2分钟左右。
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6. 平菇捞出用清水冲洗后挤干水分。
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7. 葱姜备好。
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8. 炒锅爆香葱姜，加入肉丝翻炒。
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9. 翻炒纸肉变色加入生抽，酱油和老抽。
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10. 加入白菜和平菇翻炒，加入适量精盐。
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11. 然后加入适量温水。
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12. 烧开后继续烧3分钟，烧透。
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13. 另架锅煮面条。
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14. 面条煮好，盛碗中，浇上一勺料汁，滴上香油，开吃。
小贴士
盐要多加些，因为是往面条上浇汁。
平菇最好先烫熟。
平菇最好先烫熟。