白菜香菇肉馅水饺
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五月你来
又过星期天啦，老公提意：过阴天（老公的老家有过阴天做好吃的说法），并且宝宝又在家（平时宝宝的一日三餐都在幼儿园吃)，咋也得改善改善生活吧，宝宝又钟爱带馅的东东，所以就做了营养价值极高味道鲜美滴白菜香菇肉馅水饺喽。
时间: 30分钟-1小时
食材
白菜
600g
香菇
400g
肉
350g
面粉
1000g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
老抽
适量
十三香
适量
姜
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 肉剁碎放盆里，再放入调料盐、老抽、姜末、葱末、鸡精 -
2. 把油加热倒入放好调料的肉馅中
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3. 用筷子迅速搅匀
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4. 再把白菜剁碎放入
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5. 香菇切碎也放入盆里
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6. 用筷子搅拌均匀
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7. 和好面，把面搓成长条，再揪成小挤子
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8. 把小挤子擀成圆形面皮
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9. 再把馅放到面皮里，包成饺子
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10. 水烧开后下饺子，边下饺子边搅，防止饺子之间粘上
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11. 下饺子水开后，煮1-2分钟再点些凉水再煮
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12. 连续水开三次，饺子肚子鼓起来就熟了
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13. 香喷喷的饺子熟啦，开饭喽
小贴士
煮饺子时，要顺着锅边放饺子，以免被水烫着。煮饺子有句俗语：一滚饸酪，二滚面，三滚饺子不用看。
吃完饺子，再来一碗热气腾腾的饺子汤，原汤化原食哦。
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