芹菜肉包
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blaze思如
芹菜猪肉包味道超好哟！
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
500g
芹菜
300g
面粉
300g
酱油
20ml
香油
15ml
花椒粉
少量
盐
适量
姜
10g
酵母
4g
步骤
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1. 猪肉剁成泥状 -
2. 芹菜切碎
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3. 猪肉中放入酱油、香油、盐、花椒粉和姜末
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4. 按一个方向搅拌均匀
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5. 放入芹菜
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6. 搅拌均匀
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7. 面粉中加入酵母，和成光滑的面团后放在温暖处发酵
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8. 发好了
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9. 将面团揉一会排气，然后分成若干个小面团
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10. 滚圆
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11. 擀成圆皮
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12. 将肉馅放入面皮中
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13. 依次压褶
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14. 收口，包好了
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15. 摆入蒸锅中醒发一会
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16. 上气后蒸8分钟
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17. 蒸好了哟
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18. 香喷喷的肉包好吃极了
小贴士
蒸好后不要马上开盖，要虚蒸两分钟